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今天要來品好茶嚕~~~~
介紹的正是"一番の茶" (第一品質的好茶)
一番の茶(第一品質的好茶)來自茶媽媽這個自創茶葉品牌
茶媽媽是由一群熱愛自然及喜好台灣茶葉的同好所群聚的公司，
有感於茶農的辛苦及市面上充斥著非100%台灣生產的混茶，擾亂台灣高山茶市場，
以低價傾銷破壞價格其次，更重要是讓愛茶人士 喝不出真正台灣高山茶的好，
所以在地生根與茶農配合，嚴格把關產地直銷 一條龍生產製程以保障品質，
提出以下三大堅持、五大保證，就是希望讓全世界能喝到高品質台灣高山茶。
有別於一般傳統茶葉的包裝 , 茶媽媽大膽的色調及現代感的繪圖讓人耳目一新
而小巧精製的提袋 , 更是讓人愛不釋手
裡頭擺的是一小罐雪白純淨的精緻茶罐
應該沒人看過有茶商會用白色做為茶罐吧!!!
可是茶媽媽就是如此與眾不同 , 如此搞創新
還用了一個富有設計風格的長條貼紙做為封條
除了印有茶媽媽的廠牌字樣外,還可以看到"台灣精品好茶"的字樣
這種種的色調及設計,完全顛覆以往死板單調的笨重茶罐
小而巧,小而美的精緻包裝 ,罐子屆時還能做為收納罐
現代的年輕人可不喜歡收到超大罐又傳統的茶罐
反而這種精美的小包裝 , 討喜又符合時下年輕人跳ton的想法
送禮也不失大方
稍早說到茶媽媽用了一個大家認為不喜氣的白色
為的就是和這"牛奶金萱茶"來一個完美的搭配~~~~
雪白的牛奶~~~~彷彿嗅到了一股濃郁的奶香
就連罐身上一隻斗大的瓢蟲也循著這股鮮甜的奶香 , 聞香來了呦 ~~~~
並大聲稱讚 "一番の茶"
不過別誤以為這茶葉跟什麼黑珍珠蓮霧一樣 , 是喝牛奶長大的
金萱真正的名字「台茶12號」又稱27仔，由母本台農8號+父本硬枝紅心之雜交後裔，
試驗代號為2027，茶改場成功育種的排列順序第12號，其特色是會具有奶香味！
獨特的奶香味，正是這個品種的特色，可不是用牛奶灌溉的呦!!!
之前安mama曾提過飲茶其實是一門藝術 , 看一個人飲茶的方式就可以知道他對茶的了解程度
真正會品茶者 , 懂得先 "嘗茶" . 從茶葉的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質。
接著 "聞香" , 鑒賞茶葉沖泡後散發出清香
"觀湯"~~欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展的過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜後的姿態。
眼睛鑑定過了 , 鼻子也嗅著了氣味 , 這才輪到嘴巴上場
"品味"~~品賞茶湯的色澤和滋味。
若能通過眼鼻口的親身鑑定後 , 才堪得稱得上好茶
好茶當然也要有良好的保存方式 , 才能防止茶葉變質
牛奶金萱茶袋採用真空包裝來保茶葉的新鮮度 ,不過這似乎沒啥了不起
因為現在大部分的茶葉都採這種方式販售
特別的是一打開茶葉袋 , 裡面居然放了一片茶葉專用的脫氧劑
安mama喝茶喝這麼久,還第一次看到這東東哩
可見茶媽媽為了保存優質不變質的茶葉 , 可是做到滴水不漏阿
而且還貼心附上下頭這支小小綠綠的桿子
嘿嘿~~~別看他長得不起眼 , 這可是一根是密封夾喔~~~
這也是一般市售茶葉不可能會有的貼心小物 (茶媽媽揪用心的ㄋㄟ)
以往打開一大包的茶葉 , 肯定是喝不完 , 之後也只能用橡皮筋綑綁 , 防止接觸空氣變質
但你也知道用橡皮筋相當不方便 , 也未必能綁緊
但是這小小一根的密封夾 , 使用方法相當的簡便快速
看看以下的示範影片
泥看看～～～～是不是方便多了呀~~~~而且夾得可緊的ㄌㄟ～～
想要取下，只要反方向滑動即可
牛奶金萱茶在泡開前 , 是一顆顆圓溜溜的墨綠色結球 , 整齊又結實
這一小搓的結球茶葉感覺份量挺少的 , 正在想不知道泡出來的茶會是什麼樣??
熱水緩緩沖入後 , 原本結實的葉身即會漸漸的舒展開來,
上頭這一小盤的茶葉結球最後會變成了下頭這一大盤滿滿的茶葉
滿到幾乎要溢了出來呢!!!
牛奶金萱茶以純手工摘採 , 一心二葉的葉子看起來素不素粉肥厚、鮮嫩ㄚ~~~
茶葉泡開後 ,葉子呈現光澤的翠綠色調，
茶湯清澈明亮 , 泛著閃閃金黃 ,
滋味甘甜醇厚、口感溫順、略有輕微的焙火韻味，耐沖泡。
清香滑潤之中，帶有淡淡奶香及花香味而。
而這一股香濃的天然"奶香" , 正是金萱茶的最大特徵,也是眾多茶葉中最為獨特的
細緻的牛奶香飄揚，堪稱茶中之極品。
喝完讓人一整個口齒留香
由於金萱茶葉產於阿里山茶區 , 除有擁有特殊又細緻的牛奶香外,
因生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地，
茶媽媽嚴選的好茶 , 喝一口就知道～
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